Ziel dieser Reihe: Ich probiere neue Rezepte, entwickle meine “Kauf”liste an Zutaten und Zubehör und werde hoffentlich besser im Cocktail machen…
Heute: Old fashioned
dieser Cocktail ist quasi steinalt und einer der schnellen und vielleicht weniger komplexen Drinks. Aber seiner Direktheit und Einfachheit kann ich mich nicht entziehen. Man kann diesen Drink im Mix-Glas bauen und kühlen und danach in einen Tumbler füllen. Ich baue ihn lieber gleich im Glas – für mich isser eben sehr direkt.
Man nehme
1 Würfel Zucker (wer es schneller und einfacher will: Barsirup nehmen)
1-2 dashes Angostura
5 cl Bourbon
Soda oder Wasser zum auffüllen (ich mag ihn lieber ohne Sprudel)
Zitrone (und wer möchte auch noch Orange und Stielkirsche)
Man gebe
den Würfel Zucker in einen Tumbler
die dashes Angostura hinzu und zerstampfe das miteinander
den Bourbon hinzu, verrühren. Eis rein (möglichst große Eiswürfel).
Zitronenspalte leicht ausquetschen und rein (optional: Rest vom Obst dazu). Mit Soviel Wasser/Soda auffüllen, wie man mag, umrühren.
Genießen
Objective of this series: I'll try new recipes, develop my "buy" list of ingredients and tools and will hopefully get better in preparing a cocktail ...
Today: Old fashioned
This drink is probably one of the more simple and direct cocktails – old as rocks and not too complex. Thats what draws me to it… You can build it in a mixing glass with ice and then transfer it into a tumbler with fresh ice. But for me I like to make it in the tumbler directly.
Take
1 sugar cube (you want it easy and fast? take simple syrup)
1-2 dashes Angostura
5 cl Bourbon
Soda or water to fill it up (I prefer plain water)
Lemon (and if you want: orange and a cherry)
Do
put the sugar cube into the Tumbler
add dashes Angostura and muddle
add Burbon and stirr. Add ice (BIG ice cubes)
Take a part of the lemon, slightly squeeze it on top and throw it in (add orange and cherry if you need this in your drink).
Fill up with water as you like it – stir
Enjoy
Heute: Old fashioned
dieser Cocktail ist quasi steinalt und einer der schnellen und vielleicht weniger komplexen Drinks. Aber seiner Direktheit und Einfachheit kann ich mich nicht entziehen. Man kann diesen Drink im Mix-Glas bauen und kühlen und danach in einen Tumbler füllen. Ich baue ihn lieber gleich im Glas – für mich isser eben sehr direkt.
Man nehme
1 Würfel Zucker (wer es schneller und einfacher will: Barsirup nehmen)
1-2 dashes Angostura
5 cl Bourbon
Soda oder Wasser zum auffüllen (ich mag ihn lieber ohne Sprudel)
Zitrone (und wer möchte auch noch Orange und Stielkirsche)
Man gebe
den Würfel Zucker in einen Tumbler
die dashes Angostura hinzu und zerstampfe das miteinander
den Bourbon hinzu, verrühren. Eis rein (möglichst große Eiswürfel).
Zitronenspalte leicht ausquetschen und rein (optional: Rest vom Obst dazu). Mit Soviel Wasser/Soda auffüllen, wie man mag, umrühren.
Genießen
Objective of this series: I'll try new recipes, develop my "buy" list of ingredients and tools and will hopefully get better in preparing a cocktail ...
Today: Old fashioned
This drink is probably one of the more simple and direct cocktails – old as rocks and not too complex. Thats what draws me to it… You can build it in a mixing glass with ice and then transfer it into a tumbler with fresh ice. But for me I like to make it in the tumbler directly.
Take
1 sugar cube (you want it easy and fast? take simple syrup)
1-2 dashes Angostura
5 cl Bourbon
Soda or water to fill it up (I prefer plain water)
Lemon (and if you want: orange and a cherry)
Do
put the sugar cube into the Tumbler
add dashes Angostura and muddle
add Burbon and stirr. Add ice (BIG ice cubes)
Take a part of the lemon, slightly squeeze it on top and throw it in (add orange and cherry if you need this in your drink).
Fill up with water as you like it – stir
Enjoy
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen